In diesem Workshop beleuchten wir gemeinsam mit den Schüler:innen am Beispiel von Orangen die sozialen und ökologischen Herausforderungen in der konventionellen Produktion unserer Lebensmittel[…]
Am Beispiel der Kakaobäuer:innen aus Bolivien erfahren wir den Weg von der Kakaopflanze bis zur fertigen Schokolade, von den Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakaobäuer:innen[…]
Beim Stationenlernen erarbeiten sich die Kinder Wissen über Herkunft, Anbau und Verarbeitung des Kakaos. Arbeitsbedingungen beim Plantagenanbau und das Leben von Kindern in Kakaoanbauländern[…]
Ohne Schokolade macht das Leben weniger Spaß! Das dachten auch schon viele Menschen im heutigen Mexiko und Guatemala vor hunderten von Jahren. Auch heute[…]
In diesem Vortrag laden wir Sie auf eine Reise durch die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Schokolade ein. Wir beleuchten historisch gewachsene koloniale Strukturen[…]
Viele Lebensmittel, die uns heute ganz typisch für unsere Ernährung vorkommen, sind erst in den letzten 500 Jahren nach Europa gekommen, z.B. Kartoffeln und[…]