Viele Lebensmittel, die uns heute ganz typisch für unsere Ernährung vorkommen, sind erst im Laufe der letzten 500 Jahre nach Europa gekommen: Kartoffeln, Tomaten,[…]
Wie erreicht man eine gerechte Verteilung von Nahrungsmitteln? Was ist nötig, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren? Wie gestaltet sich die Nahrungsmittelproduktion fairer[…]