Herstellung von Schokolade kennenlernen – Verstehen der Kriterien des Fairen Handels – Auf den Spuren von Globaler Gerechtigkeit sein – Fair-Kostung von fairer Schokolade
Beim Klimabuffet geht es darum, den Zusammenhang zwischen Klima und Lebensmittelkonsum herauszustellen. Die Teilnehmer und Teilnehmerinnen lernen Definitionen wie Klima und Wetter kennen und[…]
Orangensaft, Kakao, Kaffee, Tee, Nutella, Bananen, Ananas und andere Südfrüchte gehören für viele wie selbstverständlich auf den Frühstückstisch. Nur machen wir uns kaum Gedanken,[…]
Viele Lebensmittel, die uns heute ganz typisch für unsere Ernährung vorkommen, sind erst im Laufe der letzten 500 Jahre nach Europa gekommen: Kartoffeln, Tomaten,[…]