Essen und Klima schützen? Wie hängt das miteinander zusammen? Der Schwerpunkt des Projekts liegt auf der komplexen Thematik des Klimawandels und dem Einfluss, den[…]
Beim Klimabuffet geht es darum, den Zusammenhang zwischen Klima und Lebensmittelkonsum herauszustellen. Die Teilnehmer und Teilnehmerinnen lernen Definitionen wie Klima und Wetter kennen und[…]
Am Beispiel der Kakaobäuer:innen aus Bolivien erfahren wir den Weg von der Kakaopflanze bis zur fertigen Schokolade, von den Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakaobäuer:innen[…]
Wie sieht ein Kakaobaum aus? Was braucht der Kakaobaum zum Wachsen? Wo wird der meiste Kakao angebaut und wo wird am meisten Schokolade gegessen?[…]
Ohne Schokolade macht das Leben weniger Spaß! Das dachten auch schon viele Menschen im heutigen Mexiko und Guatemala vor hunderten von Jahren. Auch heute[…]
Eine interaktive Einführung in das Thema Fairer Handel. Schokolade – nicht für alle ein Zuckerschlecken: Gerade die Erzeuger:innen des Grundstoffs Kakao arbeiten meist unter[…]
Ob in Keksen, im Eis oder als Schoko-Riegel – Kakao ist in aller Munde. Es ist eines der wichtigsten Fairtrade-Produkte. Die Kinder lernen den[…]
Orangensaft, Kakao, Kaffee, Tee, Nutella, Bananen, Ananas und andere Südfrüchte gehören für viele wie selbstverständlich auf den Frühstückstisch. Nur machen wir uns kaum Gedanken,[…]
Viele Lebensmittel, die uns heute ganz typisch für unsere Ernährung vorkommen, sind erst im Laufe der letzten 500 Jahre nach Europa gekommen: Kartoffeln, Tomaten,[…]
Jeder Mensch muss essen. Was aber auf den Tisch kommt, ist von Land zu Land recht unterschiedlich. Früher gab es fast ausschließlich Essen aus[…]